液压油的编号代表着其粘度等级，46号和68号分别代表着两种不同的粘度等级。粘度是液压油的重要性能指标，它决定了液压系统的工作效率和稳定性。具体来说，46号液压油的粘度范围为46-56 mm²/s，适用于低至中等压力的液压系统，如轻型机械、农业机械、建筑机械等。而68号液压油的粘度范围为61-74 mm²/s，适用于中等至高压力的液压系统，如重型机械、工程机械、船舶等。因此，选择液压油的粘度等级需要根据液压系统的工作压力、温度、流量等因素进行综合考虑。

除了粘度等级的差异，液压油46号和68号在其他方面也存在一些区别：

1. 抗氧化性能：68号液压油的抗氧化性能比46号液压油更好，能够更长时间地保持稳定性能，延长液压系统的使用寿命。

2. 抗磨性能：68号液压油的抗磨性能也比46号液压油更好，能够更好地保护液压系统的各种运动部件，减少磨损和故障。

3. 价格：由于68号液压油的粘度等级更高，其生产成本也更高，因此价格也相对较高。在选择液压油时，需要根据具体的液压系统工作条件和要求，选择适合的粘度等级和性能要求的液压油。

液压油的使用注意事项：

1. 液压油需要定期更换，以保持其良好的性能。

2. 在更换液压油时，需要彻底清洗液压系统，以避免混入杂质和污染物。

3. 液压油的储存需要注意防潮、防晒和防高温，以保持其稳定性能。

4. 在使用液压油时，需要注意液位和压力，避免超过液压系统的承受范围。

5. 液压油的使用过程中，需要注意观察液压系统的运行状态，及时发现并处理故障。

6. 在液压系统停止使用时，需要关闭液压系统的阀门，避免液压油因为重力作用而流出。

7. 液压油需要按照规定的处理方式进行处理，避免对环境和人体健康造成危害。总之，液压油的使用需要注意安全、环保和稳定性能，以保证液压系统的正常运行和长期稳定性能。

液压油的保养维护：

1. 定期更换液压油：液压油的使用时间过长会导致其性能下降，因此需要定期更换液压油，以保持其良好的性能。

2. 定期清洗液压系统：液压系统中会积累杂质和污染物，因此需要定期清洗液压系统，以避免杂质和污染物对液压系统的影响。

3. 定期检查液压系统：液压系统需要定期检查，以发现并处理故障和问题，避免液压系统因为故障而停止工作。

4. 定期更换液压过滤器：液压过滤器可以过滤掉液压系统中的杂质和污染物，因此需要定期更换液压过滤器，以保持其过滤效果。

5. 定期检查液压油的质量：液压油需要定期检查其质量，以发现并处理液压油的问题，避免液压油因为质量问题而影响液压系统的正常运行。

总之，液压油的保养维护需要定期进行，以保证液压系统的正常运行和长期稳定性能。同时，需要注意液压油的储存和处理方式，以避免对环境和人体健康造成危害。